中耳炎是一种高发性疾病，会严重影响患者的身体健康和日常生活。中耳炎其实就是指包括中耳的整个全部或者是部分性的结构出现了炎性的病变，这种疾病可以分为非化脓性以及化脓性两大种类，非化脓性中耳炎包括分泌性中耳炎和气压损伤性中耳炎等，而化脓性中耳炎又包括急性化脓性中耳炎和慢性化脓性中耳炎。
中耳炎患者需要忌什么？
对于饮食注意事项，家长不仅要清楚给儿童吃什么食物，尤其也要知道中耳炎不能吃什么，以免影响中耳炎的治疗。患有中耳炎，平时饮食注意清淡为主，但是不能吃辛辣的食物，以免刺激咽鼓管，加重病情。
(1)辛辣刺激性食物，如辣椒、胡椒、桂皮、生姜、花椒、芥末、良姜、葱、蒜等。这些食物温热辛燥，化火伤阴，会使患者内热加重，易使中耳炎加重。
(2)发酵物：这类食物有一定的致敏因素，食用不当可让人体发生过敏反应，加重中耳炎症状，发物主要包括鱼、虾、蟹等海产品，此外，鸡蛋、香菜也应少吃。
(3)肥腻厚味食物：这类食物容易聚湿生痰，助热化火，造成体内湿热内盛，加深中耳炎症状。
(4)生冷饮食：中耳炎患者不宜多吃冷饮，如冰冻饮料、冰凉果品和冰激凌等。
(5)热性补药：中耳炎发病时不宜吃热性补药，如人参、鹿茸、肉桂、牛鞭、附子、大补膏等。
(6)坚硬难咬的食物，如花生仁、西瓜子、开心果、硬油饼、油条等。这些食物难以咀嚼，会加重中耳炎疼痛。
(7)鱼腥食物：中耳炎饮食还应该禁忌海鲜等鱼腥食物。这类食物有一定的致敏因素，食用不当可让人体发生过敏反应，加重中耳炎症状。
中耳炎的三种预防注意事项：
1、纠正不良生活习惯：不健康的生活习惯是导致中耳炎发病的主要原因，改掉不健康的生活习惯，可以有效预防中耳炎的发病，家长要注意不要经常给孩子掏耳朵，否则很容易刺破皮肤和耳膜，从而容易导致中耳炎的发病。
2、积极预防和治疗耳鼻喉疾病：鼻咽部疾病治疗不及时容易导致中耳炎发病，如果患有鼻咽部疾病需要尽早治疗，并且要保持耳朵的健康，如果患扁桃体炎，需要尽早采取治疗措施，并且要做好全面的护理工作，可以降低中耳炎的发病几率。
3、预防伤风感冒：中耳炎主要是咽鼓管感染引起的，大家要做好预防伤风感冒的措施，可以降低中耳炎的发病几率，游泳时要注意防止水进入耳朵，否则很容易导致中耳发炎，从而会导致中耳炎的发病，也会影响到听力问题。
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